Blog over bloemen, bijen en baby's
Een moestuin is voor groenten, punt. Dat was mijn oorspronkelijke opvatting. Maar ideeën veranderen. Het begon toen ik las over eetbare bloemen op de website van Peter Bauwens, schrijver van mijn favoriete moestuin boeken. Want als bloemen eetbaar waren dan verdienden ze eigenlijk ook wel een plaats in de moestuin. Vervolgens begon ik met imkerenLees meer overTips voor een moestuin vol bloemen[…]
Dit weekend haalden we voor het eerst dit jaar onze BBQ boven, het was namelijk groot feest want zowel Joris als ik zijn over een paar dagen jarig. Maar zoals jullie eerder al konden lezen besloot ik vanaf dit jaar vegetarisch te eten, het werd dus mijn eerste vegetarische BBQ! Ik ging op zoek naarLees meer overMijn eerste vegetarische BBQ[…]
Even kort uitleggen, wat zijn bijenwasdoeken juist? Bijenwasdoeken (in het Engels Bee’s wrap) vormen een afvalvrij alternatief voor plastiek folie en plastiek zakjes om eten in te bewaren. Je kan ze gebruiken om een halve paprika of boterhammen in te bewaren of om een kom mee af te dekken. We vonden deze blog die de werkwijzeLees meer overZelf bijenwasdoeken maken: hoe doe je dat? (+ 2 GRATIS doeken!)[…]
Even googelen op voorhand thuis leidde ons vrijdagavond naar het restaurantje ‘Safran et Cardamome, cuisine créative et gourmande aux épices d’ice et d’ailleurs’. Dit bleek meteen een voltreffer. Het interieur was gezellig en de bediening heel vriendelijk. Ik at er een tajine met verschillende groentjes, geserveerd met gele rijst. Nadien bestelden we nog een muntthee.Lees meer overVeggie zoektocht in Charleroi[…]
De bovenste afbeelding is het plan, op de afbeelding hieronder zien jullie hoe het er nu uitziet. Zoals je kan zien hebben we onze ouder pergola omgebouwd tot moestuin. Mijn idee was om de hoogste groenten zoals spruitjes maar ook zonnebloemen achteraan te plaatsen. In de twee vakken vooraan komen dan radijsjes, sla, kerstomaatjes enLees meer overMijn moestuinplan, wat denk je ervan?[…]
Kolen liggen mij na aan het hart, ik heb namelijk zelf 5 jaar onderzoek gedaan naar de ontwikkeling van een biologisch bestrijdingsmiddel tegen bacterieziekten in kool. Ik was dan ook blij verrast toen ik hoorde dat Broederlijk delen de kool had uitgekozen om hun campagne voor Burkina Faso kracht bij te zetten. Hierover straks meer.Lees meer overHippe kool zoekt creatieve kok[…]
Wie mij kent weet dat ik al heel mijn leven iets met moestuinen heb. Niet dat ik elk jaar karrenvrachten groeten oogst, verre van, maar het verzorgen van die plantjes en ze zien opgroeien heeft iets vind ik. Toen we twee jaar geleden ons huis kochten was er binnenin zoveel werk dat de tuin watLees meer overDoe eens zot en leg een moestuin aan, of omgekeerd[…]
Dagen zonder vlees is nu al een goeie week bezig dus het leek mij tijd om eens ons weekmenu te delen. Ons menu tijdens de vasten verschilt sinds dit jaar niet meer van ons normaal eetpatroon omdat ik sinds 1 januari full-time vegetariër ben. Hoe bevalt mij dat nu? Wel goed eigenlijk, ik heb gewoonLees meer overOns weekmenu: week 9 en 10[…]
Al bijna twee jaar kopen wij regelmatig onze groenten en fruit bij Voedselteams. Een vzw die de link vormt tussen boer en consument zodat boeren hun (biologische) groenten en fruit aan een eerlijke prijs kunnen verkopen. Dat zorgt wel voor wat extra planning, de groenten kunnen we dinsdagavond ophalen en meestal weten we pas danLees meer overOns 9-stappenplan voor een geslaagd weekmenu met voedselteams[…]