28 jan

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten 4 reacties

Het weekmenu met MmeZsazsa: ons eetpatroon van 2017 in een pizzachart

Ik schreef al eens eerder hoe wij een weekmenu opstellen zodat we efficiënt boodschappen kunnen doen en toch een hele week lekker eten hebben. MmeZsazsa moet het geroken hebben want zij maakte een super mooie weekmenu kalender en bedacht een heel nieuw concept. Op facebook startte ze een groep ‘Het weekmenu van’ waarin iedereen zijnLees meer overHet weekmenu met MmeZsazsa: ons eetpatroon van 2017 in een pizzachart[…]

26 jul

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten 4 reacties

Zijn mosselen of insecten vegetarisch?

Puur theoretisch is het antwoord nee. Mosselen en insecten zijn dieren en dus eten vegetariërs ze niet. Maar ik ben niet iemand die zomaar regeltjes volgt ‘omdat dat zo is’, voor mij moet de achterliggende reden zinvol zijn. Ik heb gekozen om vegetarisch te eten om twee redenen: ten eerste vraagt het produceren van vleesLees meer overZijn mosselen of insecten vegetarisch?[…]

16 mei

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten 10 reacties

Mijn eerste vegetarische BBQ

Dit weekend haalden we voor het eerst dit jaar onze BBQ boven, het was namelijk groot feest want zowel Joris als ik zijn over een paar dagen jarig. Maar zoals jullie eerder al konden lezen besloot ik vanaf dit jaar vegetarisch te eten, het werd dus mijn eerste vegetarische BBQ! Ik ging op zoek naarLees meer overMijn eerste vegetarische BBQ[…]

05 apr

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten Geen reacties

Ons weekmenu 2017: week 13 en 14

Ons groentepakket van voedselteams zorgde er voorbije week weer voor dat we creatief moesten zijn. In het pakket zaten postelein, boerenkool, koolrabi, paksoi, raapsteeltjes en enkel wortelen. Dit resulteerde in: Posteleinpuree met spiegelei (ipv vis) (Dagelijkse kost) Boerenkoolpasta (Forest feast kids) Koolraappuree met veggieburger (AH) Zomerse roerbak met eierrijst (Veg!) Tortilla met romige raapstelenLees meer overOns weekmenu 2017: week 13 en 14[…]

04 apr

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten 4 reacties

Fietstocht van de maand: april 2017

Ik gebruik heel vaak de fiets voor mijn verplaatsingen. Fietsen vind ik geweldig omdat ik dan van de frisse buitenlucht kan genieten, het is mijn sportmomentje zonder dat ik er extra tijd voor vrij moet maken en ik moet geen parkeerplaats zoeken. Het lijkt bijna een bijkomstigheid maar fietsen is natuurlijk ook goed voor hetLees meer overFietstocht van de maand: april 2017[…]

30 mrt

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten 4 reacties

Veggie zoektocht in Charleroi

Even googelen op voorhand thuis leidde ons vrijdagavond naar het restaurantje ‘Safran et Cardamome, cuisine créative et gourmande aux épices d’ice et d’ailleurs’. Dit bleek meteen een voltreffer. Het interieur was gezellig en de bediening heel vriendelijk. Ik at er een tajine met verschillende groentjes, geserveerd met gele rijst. Nadien bestelden we nog een muntthee.Lees meer overVeggie zoektocht in Charleroi[…]

13 mrt

Natuurlijk Sofie Geplaatst in eten 7 reacties

Veggie versus niet-veggie: op restaurant

Je kent het misschien, je wordt uitgenodigd om de verjaardag van een familielid te vieren op restaurant. Niet voor elke verjaardag gebeurd dit maar een speciaal getal vraagt om een speciaal feest. Als iedereen aan tafel zit wordt er groot bord omhoog gehouden met de menu. Er zijn telkens twee opties voor het voorgerecht, hoofdgerechtLees meer overVeggie versus niet-veggie: op restaurant[…]